Ou nous trouver cette semaine

Nous prenons une pause hivernale entre mi-décembre et mi-mars. Pendant les trois mois d’hiver nous ne faisons que les événements privés. Contactez-nous pour plus de détails.

Salon Harmonie et Bien-être à Civray

Pois Chic sera au Salon Harmonie et Bien-être, à La Margelle à Civray (86) samedi 1er et dimanche 2 avril 2017. Plus de 30 exposants + conférences, ateliers et stands. Plus de détails. La remorque jaune de Pois Chic sera installée à l’extérieur de La Margelle et nous servirons le repas du midi sur les…

Pink Day(s) à Niort : un weekend exceptionnel

C’était un weekend exceptionnel pour notre prémiere fois à Niort. PINK DAY NOEL 2016 était un grand RV au Parc Des Expositions Niort, avec 75+ créateurs incroyables de toute la France. Nous avons fait la cuisine pour plus de 200 personnes. Nous remercions beaucoup le collectif Slip et Dentelle qui nous a invité a faire…

Deux Marchés de Noël pour Pois Chic

Ce samedi (10 décembre) nous serons à La Mothe Saint-Héray (Deux-Sèvres) pour la 18ème édition de La Magie de Noël. Spectacles, animations et marché nocturne avec plus de 50 exposants. Nous serons en face de La Mairie 17h à 22h avec les wraps falafels, wraps au poulet (éléves en plein air) et frites. Découvrez ci-dessous…

Pois Chic au Moulin à Charroux

Nous vous donnons rendez-vous chaque mercredi dans la nouvelle location au Moulin de Chantegrolle jusqu’au 30 novembre 2016 et une soirée spécial le 14 decembre. Venez déguster nos spécialités de cuisine du monde authentiques et savoureuses. Nos recettes sont cuisinées sur place dans notre belle remorque et servis à table dans le nouveau café au…

Une Pause Végan au Cordeliers à Poitiers

Merci à tous d’être venus aujourd’hui (21 octobre) pour regarder notre demonstration de cuisine végan à La Semaine du Goût au Centre Commercial Cordeliers à Poitiers. Il était l’occcasion de poser des questions et de goûter de nos falafels bio et notre curry chana masala. Nous avons travaillé avec Neil Morris de l’entreprise HomeBurger avec…

Recette – Falafel Pois Chic

Falafel Pois Chic Ingrédients 0.5kg de pois chiches secs 1 petit oignon Une demi-tasse de persil frais (frisé ou plat) 3 gousses d’ail 1½ cuillère à soupe de farine de pois chiches (ou lentille ou sarrasin) 1¾ cuillère à café de sel 2 cuillères à café de cumin 1 cuillère à café de coriandre ¼…

Végan Vendredi à Poitiers avec Pois Chic

Nous serions très contents de vous voir! Demain (vendredi 21 octobre) entre 12h et 14h nous allons créer une pause/ atélier Végan à La Semaine du Goût au Centre Commercial Cordeliers. Schedule: 12h Les Falafels avec Pois Chic 12h30 Burgers savoreux vegan avec HomeBurger 13h Curry vegan chana masala avec Pois Chic 13h30 Salade thaïlandaise…

Magnifique: Deux jours à ProgPower Europe en Pays-Bas

Encore une fois un festival de musique superbe avec un publique super sympa. Un voyage aller et retour de 2000kms au Pays Bas pour ProgPower Europe 2016, mais ça vallait bien la peine car nous avons tout vendu! Merci a tous pour un bon acceuil c’etait un plaisir de vous servir de nos falafels.

Pois Chic @ Progpower Europe 2016

Nous nous préparons pour notre plus grand voyage de l’année. Environ 1000km aux Pays-Bas pour le grand festival du rock/metal progressif: ProgPower Europe 2016. Pois Chic sera sur place samedi et dimanche avec beaucoup de falafels délicieux et currys végétariens. A bientôt! —- Getting ready for our biggest trip of the year. Almost 1000kms to…

Grande Vente de Livres (Hope Book Sale) à Clussais la Pommeraie (79)

Nous serons à cette Grande Vente de Livres pour tous les trois jours en octobre. Organisée par Hope Association – France c’est un événement très convivial avec des milliers de livres à 1€! Nous faisons quatre options végétariennes et vegan et un plat viande chaque jour.

Formidable: Le Food Truck Fest 17 à Saujon.

Notre premier Festival de Food Trucks dans notre région était formidable. Une grande foule assurait une bonne ambiance et demande pour le Food Truck Fest 17 à Saujon. Nous avons cuisiné plus de 600 petits beignets de falafel – le plus grand nombre jamais pour nous dans une seule journée. Beaucoup de gens ont goûté…