10 idées pour un apéro dînatoire Pois Chic

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Mini feuilletés au pesto, houmous fumé et baba ganoush (caviar aux aubergines)

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Toasts au fromage de chèvre local avec tomates séchées et tapenade d’olives vertes fait maison

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Bhaji – boulette aux oignons et épices de l’Inde 

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Mini burgers végé ou kofta (bœuf et lentilles) avec roquette, fromage et sauce tzatziki

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Trois Pois Samosa – Pois cassés jaunes, pois chiches et petits pois dans un samosa indien 

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Verrine au thon et aux pêches

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Falafels cuisinés frais sur place et sauce hummus.

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Toasts aux tranches de betteraves cuites marinées avec fromage parmesan et roquette

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Boulette de riz farcie (arancini) – Le plat traditionnel sicilien fait avec riz du carmargue et fromage de la Vienne. 

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Toasts avec houmous fumé – fait maison et servis avec concombre et paprika

 

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