Joyeux 4ème anniversaire à nous!

Il y a quatre ans nous avons vendu nos premiers falafels à la fête de bière au bar Green Man à Charroux.

Pendant quatre ans, nous avons:

  • servi presque 24 000 clients,
  • participé à 540 événements
  • préparé plus de 56 000 boulettes de falafels

Un grand merci à tous nos amis et clients pour leur soutien incroyable – notre voyage continue!

Ici un petit résumé en photos des première quatre ans d’aventures Pois Chic. Merci à tous pour votre soutien et fidelité.

 

*Le taux d’abandon dans les 12 premiers mois est de 53%, dans les 36 mois il est de 78% et 90% dans les 48 mois. (source: BelgianFoodTruckAssociation 11-2017) Le nombre de « food trucks » de cuisine industrielle/semi-industrielle, ou camions sans préparation sur place est en augmentation.

 

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