Il y a six ans ce week-end que nous avons vendu nos premiers falafels à la fête de bière au bar Green Man à Charroux. Nous croyons que nous soyons maintenant le Food Truck végé/végan le plus établi en France!

Pendant six ans, nous avons:

• servi plus de 35 000 clients
• participé à 601 événements dans 91 communes et 11 departements differents
• préparé plus de 150 000 boulettes de falafels

Seulement 1 Food Truck sur 10 existe aprés 4 ans d’activité**. La semaine prochaine nous commencerons notre 7éme saison! Un grand merci à tous nos amis et clients pour leur soutien incroyable – notre voyage continue!

Ici trois petites résumés en photos des première six ans d’aventures Pois Chic et ne manquez pas notre petit jeu de loto et gagnez un apéro dînatoire et repas pour jusqu’à 20 personnes

1. Nos mariages

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2. Nos Endroits

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3. Nos Plats

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**Le taux d’abandon dans les 12 premiers mois est de 53%, dans les 36 mois il est de 78% et 90% dans les 48 mois. (source: BelgianFoodTruckAssociation 11-2017) Le nombre de « food trucks » de cuisine industrielle/semi-industrielle, ou camions sans préparation sur place est en augmentation.