Le 50ème repas de mariage avec Pois Chic.

(juillet 2022) Il y a quelques semaines, nous avons fait notre 50ème repas de mariage avec Pois Chic. Nous avons organisé notre premier repas de mariage il y a six ans. Au fil du temps, nous avons rencontré des couples adorables avec leurs familles et leurs amis, nous sommes allés dans des coins cachés de…

Pois Chic: saison 7 en photos

Encore une année mémorable avec 70 évènements differents y compris 13 mariages, 12 festivals et marchés, 9 repas privées et et 36 emplacements hebdomadiare. Nord et sud, est et ouest, en soleil et tempêtes. Toujours fait maison et toujours 100% vegetarien /végan! Nous croyons que nous soyons maintenant le Food Truck végé/végan le plus établi en…

Ecochic 4 – les alternatives naturelles pour le ménage et lessive

Depuis longtemps j’étais consciente que les produits naturels peuvent remplacer les nombreux produits agressifs et toxiques utilisés quotidiennement et qui mettent notre santé ainsi que l’environnement en danger. J’utilisais de temps en temps du vinaigre pour le ménage mais l’odeur m’était désagréable. Au salon du Bien-être à Limoges en septembre dernier j’ai enfin décidé d’investir…

Ecochic 3 – Laine chic

Il y a 5 ans nos amis les alpagas sont arrivés sur le site du Pois Chic et chaque année ils nous gâtent avec leur laine douce et luxurieuse. Depuis longtemps nos avons cherché la bonne personne à filer notre laine et en faire des écheveaux. Au salon du Bien-être à Limoges octobre dernier nous…

Ecochic 2 – nos alpagas chic!

Pendant un marché local en 2016 un éleveur d’alpagas nous a convaincu que ces animaux curieux était parfait pour nous ! Et il avait raison. Nos 5 beaux garçons, un vrai gang entre eux, sont arrivés en été 2016 premièrement pour manger l’herbe dans le terrain à côté de notre cuisine professionnelle. On savait absolument rien…

Ecochic 1 – Inspiration à planter!

Projet Ecochic 2021 – Plantation de Haie Champêtre 2021 est l’année de nos projets écochic afin de faire notre site le plus écologique possible! Le samedi 27 février 2021 nous avons assisté environ 100 autres planteurs et planteuses à implanter un linéaire de 1000 mètres de haie champêtre soit 1300 arbres variés à la ferme…

Joyeux 6ième anniversaire à nous!

Il y a six ans ce week-end que nous avons vendu nos premiers falafels à la fête de bière au bar Green Man à Charroux. Nous croyons que nous soyons maintenant le Food Truck végé/végan le plus établi en France! Pendant six ans, nous avons: servi plus de 35 000 clients participé à 601 événements…

Fêtez avec Pois Chic 2023

(mai 2022) Nous sommes complets pour l’an 2022 avec plus de 60 événements réservés, dont 13 repas de mariage et 21 festivals, fêtes et salons. Un grand merci à tout le monde pour avoir fait confiance à Pois Chic. Cela signifie beaucoup pour nous d’être si sollicités. Si vous pensez à Pois Chic pour un…

Recette Chic: Tartinade à la courgette avec de l’ail et du citron

Recette: Tartinade aux courgettes, ail et citron Parfait pour vos apéros! Vous en avez marre des tartinades fabriquées ? Goûtez notre option végétalienne fraîche et faite maison aux courgettes, ail huile d’olive et citron. Simplement délicieux ! Ingrédients :  2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail écrasées 200g de courgettes, lavées et coupées en…

Joyeux 4ème anniversaire à nous!

Il y a quatre ans nous avons vendu nos premiers falafels à la fête de bière au bar Green Man à Charroux. Pendant quatre ans, nous avons: servi presque 24 000 clients, participé à 540 événements préparé plus de 56 000 boulettes de falafels Un grand merci à tous nos amis et clients pour leur…

2 jours, 2 mariages, 263 repas 100% végé !

Mariages #9 et #10 de 2018 Jour 1: Une ambiance festive pour le mariage plein d’amour de Jérôme et Caroline à Arvert (Charente-Maritime) avec un vin d’honneur Pois Chic suivi par un thali végétarien de 5 plats différents, tout bien appréciés par les convives. Jour 2 : Un repas lendemain de mariage Pois Chic pour Emilie et…