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Bonjour nos amis En cette période difficile nous espérons que vous gardez tous la forme et que ce confinement n’est pas trop dur à supporter. Comme beaucoup d’entreprises dans le secteur de la restauration et de l’hôtellerie Pois Chic est aussi gravement affecté par ce confinement avec l’annulation de la majorité de nos grands évènements…

Recette Chic: Tartinade à la courgette avec de l’ail et citron

Recette: Tartinade aux courgettes, ail et citron Parfait pour vos apéros! Vous en avez marre des tartinades fabriquées ? Goûtez notre option végétalienne fraîche et faite maison aux courgettes, ail huile d’olive et citron. Simplement délicieux ! Ingrédients :  2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail écrasées 200g de courgettes, lavées et coupées en…

Quelle canicule? Deux jours avec deux mariages pour Pois Chic

Mariages #2 et #3 de saison 2019 avec les températures jusqu’à 42° Samedi : Une ambiance festive pour le mariage plein d’amour de Jérôme et Virginie. Nous avons fait le repas pour 80 invités sous les arbres au jardin splendide au Domaine la Racaudière à Villandry près de Tours (37) Dimanche : Nous étions à Neuville-de-Poitou (86)…

Nos six grands festivals de 2019

Nous sommes ravis d’avoir été réservés pour six grands festivals de musique et culture cette année. Le premier était un weekend à Angoulême plein de beaux souvenirs. Notre 1ère fois au festival Musiques Métisses était notre weekend le plus chargé jamais pour uniquement nous deux. C’était aussi notre premier festival avec un menu 100% végan!…

Premier mariage 2019 à Jazeneuil

Cette année, on est réservé pour huit mariages. Le premier était un mariage très convivial et mémorable au joli village de Jazeneuil. Pois Chic avait le plaisir de faire le vin d’honneur et le repas du mariage pour 94 convives, et en plus le dîner du soir. Merci pour l’accueil chaleureux et l’appréciation enthousiaste des invités…

Joyeux 4ème anniversaire à nous!

Il y a quatre ans nous avons vendu nos premiers falafels à la fête de bière au bar Green Man à Charroux. Pendant quatre ans, nous avons: servi presque 24 000 clients, participé à 540 événements préparé plus de 56 000 boulettes de falafels Un grand merci à tous nos amis et clients pour leur…

2 jours, 2 mariages, 263 repas 100% végé !

Mariages #9 et #10 de 2018 Jour 1: Une ambiance festive pour le mariage plein d’amour de Jérôme et Caroline à Arvert (Charente-Maritime) avec un vin d’honneur Pois Chic suivi par un thali végétarien de 5 plats différents, tout bien appréciés par les convives. Jour 2 : Un repas lendemain de mariage Pois Chic pour Emilie et…

Nos 6 plats du monde

Plats – nos spécialités végétariennes Chana Masala  – curry pakistanais aux pois chiches, épinards et légumes servi avec un trio de riz parfumé avec curcumin et une sauce tzatziki. (v*) (sg) Bourguignon aux champignons et noix – Recette traditionnelle de la gastronomie française revisitée avec  champignons, haricots verts et les noix locaux. Servi avec du…

Un mariage mémorable sous les étoiles étincelantes.

Nous adorons faire les repas de mariage; C’est encore plus agréable de les faire pour les clients qu’on connait déjà.   Trecy et Alexis mangent chez Pois Chic à Poitiers et ils ont fêté leur mariage avec une belle soirée dansante à la Ferme Alia à Saint-Sauveur (86)   Pois Chic était ravi d’être invité…

Deux mariages dans deux endroits secrets du Poitou

Un weekend magnifique pour Pois Chic avec 2 mariages dans 2 endroits secrets du Poitou. samedi – nous avons fait le cocktail dînatoire pour une centaine de convives à un mariage au Moulin de Trancart – un ancien moulin à farine situé au bord de la Clouère à Marnay (86) dimanche – un Food Truck…

Pois Chic @ Festival Au Fil du Son 2018

Trois jours incroyables pour Pois Chic au Festival Au Fil Du Son 2018. Un grand merci aux clients super-sympas qui ont bien appréciés nos plats végés, faits maison et locaux. Nous avons vendu plus de 700 wraps falafel et 150 burgers végétariens. Nous rémerçions aussi tous les organisateurs et bénévoles pour l’invitation à faire un…