Ecochic 4 – les alternatives naturelles pour le ménage et lessive

Depuis longtemps j’étais consciente que les produits naturels peuvent remplacer les nombreux produits agressifs et toxiques utilisés quotidiennement et qui mettent notre santé ainsi que l’environnement en danger. J’utilisais de temps en temps du vinaigre pour le ménage mais l’odeur m’était désagréable. Au salon du Bien-être à Limoges en septembre dernier j’ai enfin décidé d’investir…

Enfin ! Le Retour de Pois Chic 2021.

Après les confinements et les couvre-feux alongés, enfin notre premier événement festif depuis 6 mois. Un cocktail dînatoire sous un ciel bleu à Anché pour fêter le mariage de Florian et Murielle. Après si longtemps la reprise à Poitiers sera le 19 mai pour DEUX emplacements hebdomadaires – chaque MERCREDI soir et JEUDI soir nous…

Food Truck Samedis

Hello tout le monde!! Il fait beau et nos food truck samedis à La Chapelle Bâton continuent pendant le confinement midi et soir (11h-14h et 17h-19h). Wraps falafel, warps fromage, burgers végés avec frites, desserts, boissons et autres repas délicieux à emporter. Comme un cadeau – nous avons trouveé un ancien menu avec les prix…

Ecochic 3 – Laine chic

Il y a 5 ans nos amis les alpagas sont arrivés sur le site du Pois Chic et chaque année ils nous gâtent avec leur laine douce et luxurieuse. Depuis longtemps nos avons cherché la bonne personne à filer notre laine et en faire des écheveaux. Au salon du Bien-être à Limoges octobre dernier nous…

Ecochic 2 – nos alpagas chic!

Pendant un marché local en 2016 un éleveur d’alpagas nous a convaincu que ces animaux curieux était parfait pour nous ! Et il avait raison. Nos 5 beaux garçons, un vrai gang entre eux, sont arrivés en été 2016 premièrement pour manger l’herbe dans le terrain à côté de notre cuisine professionnelle. On savait absolument rien…

Ecochic 1 – Inspiration à planter!

Projet Ecochic 2021 – Plantation de Haie Champêtre 2021 est l’année de nos projets écochic afin de faire notre site le plus écologique possible! Le samedi 27 février 2021 nous avons assisté environ 100 autres planteurs et planteuses à implanter un linéaire de 1000 mètres de haie champêtre soit 1300 arbres variés à la ferme…

Joyeux 6ième anniversaire à nous!

Il y a six ans ce week-end que nous avons vendu nos premiers falafels à la fête de bière au bar Green Man à Charroux. Nous croyons que nous soyons maintenant le Food Truck végé/végan le plus établi en France! Pendant six ans, nous avons: servi plus de 35 000 clients participé à 601 événements…

Fêtez avec Pois Chic 2022

Pensez à inviter Pois Chic afin d’embellir vos fêtes ou spectacles en 2022. Notre petite roulotte serait parfaite pour toutes vos futures célébrations dans votre jardin ou tous autres lieux privés. Nous sommes déjà pris pour tous les week-ends en 2021* et nous avons sept mariages et festivals déjà confirmés pour 2022. Si vous pensez…

Un mariage memorable dans Le Loiret

Nous avons passé deux jours à un bel endroit romantique, Le Petit Valot à Saint-Martin-sur-Ocre, pour fêter le mariage de Camille et Anthony. Pois Chic a préparé le vin d’honeur, le repas de mariage et le repas de lendemain – chaque repas était pour 80 convives et tout était végan! Un grand merci aux mariés…

Recette Chic: Tartinade à la courgette avec de l’ail et du citron

Recette: Tartinade aux courgettes, ail et citron Parfait pour vos apéros! Vous en avez marre des tartinades fabriquées ? Goûtez notre option végétalienne fraîche et faite maison aux courgettes, ail huile d’olive et citron. Simplement délicieux ! Ingrédients :  2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 gousses d’ail écrasées 200g de courgettes, lavées et coupées en…

Quelle canicule? Deux jours avec deux mariages pour Pois Chic

Mariages #2 et #3 de saison 2019 avec les températures jusqu’à 42° Samedi : Une ambiance festive pour le mariage plein d’amour de Jérôme et Virginie. Nous avons fait le repas pour 80 invités sous les arbres au jardin splendide au Domaine la Racaudière à Villandry près de Tours (37) Dimanche : Nous étions à Neuville-de-Poitou (86)…