Envie d’originalité et de convivialité? Faites appel à Pois Chic pour tous vos événements. Nous nous déplaçons avec notre belle roulotte sur votre lieu de réception pour vous préparer nos spécialités.
- Spécialités végétariennes, végan et sans gluten
- Produits locaux, frais et faits maison.
- Eco-emballages et zéro-déchets
- Une ambiance conviviale et originale
- Jusqu’à 100 personnes par service
à partir de 12€ par personne *
Nous proposons ce menu lors de tous les festivals, salons, spectacles et marchés. C’est aussi idéal pour les évènements privés: lendemains de mariage, fêtes familiales et les repas d’entreprise.
Veuillez choisir que un ou deux options entre la sélection au-dessous. C’est toujours possible d’ajouter un choix de desserts et boissons. Regardez le menu ici. Un menu enfant est toujours possible.
*Ce prix est basé sur un événement avec 80 invités dans un rayon d’une heure de route. Moins d’invités et/ou un déplacement plus long augmenteront les coûts par personne.
3 falafels et un samoussa avec deux salades composées de saison, coleslaw, crudités, graines, salade verte et sauces tzatziki et houmous (v*)
Plat Dégustation Chic
L’occasion de gouter une varieté délicieuse de saveurs du monde. Un plat principal/curry au choix servi avec 2 samoussas, 2 falafels et un tapas du jour, un salsa aux courgettes et tomates, riz façon moyen orient et sauce tzatziki (avec piment ou sans). (v*) (sg*)
Vous pouvez proposer à vos invités un plat principal/curry parmi les options ci-dessous:
Mattar Pois-neer – Un mélange de noix de cajou, tomates, crème fraîche, petits pois et pois chiches.
Chana Masala – curry pakistanais aux pois chiches, épinards et légumes servi avec un trio de riz parfumé avec curcumin et sauce tzatziki.
Ragoût de patates douce, épinards, pois chiches et tomates – Les patates douce, coriandre et épinards frais sont la combinaison parfaite pour ce mélange riche d’épices et lait de coco avec un goût léger, frais et savoureux.
Curry aux noix de cajou – Un plat sri lankais frais et léger. Noix de cajou, céleri et tomates mijoté dans une sauce curry aux tomates et noix de coco.
Galette aux champignons, lentilles et pois chiches fait maison (120g) dans un pain burger de notre boulangeroer artisanale à Charroux, servi avec fromage de chevre local, crudités, laitue, tomates, cornichons, chutney fait maison et sauce tzatziki. (v*)
Le plat mexicain revisité par Pois Chic. Cuisiné aux lentilles charentaises, haricots rouges, maiz et légumes et servi avec des chips tortilla, salsa aux courgettes et tomates, oignons frits, fromage local rapé et une sauce tzatziki (avec piment ou sans) (v*) (sg*)
Notre sandwich signature – 4 boulettes de falafel dans un wrap de blé avec crudités, tomates, coleslaw, laitue, cornichons et les sauces tzatziki et houmous fait maison. (v*)
(v) vegan
(v*) version vegan sur demande
(sg) sans gluten
(sg*) version sans gluten sur demande
Nous restons à votre disposition pour tous renseignements complémentaires ou pour l’étude d’un projet personnalisé. Nous sommes entièrement à votre écoute alors surtout n’hésitez pas à nous faire part de vos avis sur nos propositions.
Chaque devis est personnalisé en fonction de vos choix de menus, nous prenons également en compte nos frais de déplacements, le nombre d’heures travaillées sur place, le besoin d’assistants pour le service et les équipements supplémentaires nécessaires pour le bon déroulement de votre évènement.
Minimim 40 couverts.
Desserts et Boissons: Il est possible d’ajouter les desserts faits maison et des boissons à votre repas. Pois Chic peut vous fournir du jus de pommes artisanal de Charroux, du vin de notre région et des bières locales artisanales.
Location de vaisselle: Il est possible pour nous de fournir jusqu’a 50 assiettes (une grande et une petite) et 50 couverts (couteau, fourchette et cuillère) au prix de 3€ par personne (livraison, rangement et vaisselle inclus). Nous avons à disposition les verres du vin à 1€ par personne.
N’hésitez pas à nous contacter pour toutes commandes particulières
Deborah : 06 76 59 78 83
hewittdebbie@hotmail.com
http://www.poischic.fr
Pois Chic : Food Truck & Service Traiteur 
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