Menu Food Truck Party

Envie d’originalité et de convivialité? Faites appel à Pois Chic pour tous vos événements. Nous nous déplaçons avec notre belle roulotte sur votre lieu de réception pour vous préparer nos spécialités.  

  • Spécialités végétariennes, végan et sans gluten
  • Produits locaux, frais et bio.
  • Eco-emballages
  • Une ambiance conviviale et originale
  • Jusqu’à 150 personnes par service pour un menu Food Truck Party.

Option 1 : Food Truck Party – entre 5 et 15€ par personne

Nous proposons ce menu lors de tous nos emplacements habituels et les festivals, les marchés et les spectacles. Un food truck party est aussi idéal pour les lendemains de mariage, les anniversaires, les baptêmes et les repas d’entreprise.

Toutefois, ce menu peut varier selon le lieu et les saisons mais les falafels restent toujours sur la carte. Vous aurez également le choix entre deux autres plats et toujours une option végan ou végétarienne.

Pour vos évènements privés choisissez deux plats de la liste ci-dessous. Les repas sont servis directement de la roulotte


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5€  Wrap falafel  – notre plat signature –  boulettes falafel dans un wrap de blé avec tomates, concombres, laitue, chou, cornichons et les sauces faites maison.

6€ Burrito mexicain – légumes rôti, riz mariné, laitue et crème fraîche (ou hummus pour l’option végan) dans un wrap grillé.

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6€ Le Burger Végé – pain, steak aux légumes fait maison (125g), laitue, tomate, cornichons, chutney fait maison, tzatziki et fromage (option végan avec hummus au lieu de tzatziki & fromage)

6€ Le Bhaji Burger – Steak maison aux oignons (125g) relevé des épices avec laitue, tomate, chutney maison, tzatziki maison et fromage. Les saveurs d’Inde avec Pois Chic. Unique en France. (option végan avec hummus au lieu de tzatziki & fromage)

7€ Le Burger Poulet –  pain, steak au poulet* maison mariné (125g), oignons frits, laitue, tomate, avocat, chutney maison, et sauce tzatziki.

8€ Le Burger de la Mer –  pain, steak maison au saumon, poisson blanc et anchois (125g), oignons frits, laitue, tomate, avocat, chutney maison, et mayonnaise au citron.

 

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6€ Salade falafel – 4 falafels avec riz chaud du style Moyen Orient, une salade composée de saison, sauces tzatziki, hummus et piment (fort ou doux) §


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7€ Chili sans carne – le plat mexicain revisité par Pois Chic. Cuisiné aux lentilles, haricots rouges et légumes et servi avec riz et sauce tzatziki.  Option végan avec hummus. §

8€ Chilli con carne – le plat mexicain traditionnel au boeuf bio et haricots rouges avec riz et sauce tzatziki §

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7€ Chana Masala  – curry pakistanais aux pois chiches, épinards et légumes servi avec riz et sauce tzatziki. Option végan avec hummus §

7€ Bourguignon de champignons, haricots verts et noix avec riz parfumé au curcuma. Plat végan.

7€ Légumes du Monde – Lentilles crémeuses et courge butternut au berbéré éthiopien avec chana ghobi (chou fleur et pois chiches épices de l’Inde) et riz Jérusalem. Plat vegan.

7€ Koshari – Le street food renommé egyptien avec riz, pâtes, lentilles bio, sauce aux tomates maison, légumes rôtis et oignons frits. Pimenté ou sans piment. Plat vegan.


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7€ Tajine marocaine aux patates douces, épinards, pois chiches et légumes servie avec riz et sauce tzatziki. Option vegan avec hummus. §

8€ Tajine marocaine au poulet*, épinards, pois chiches et légumes servie avec riz et sauce tzatziki. §

9€  Curry de poulet –   morceaux  de poulet elevé en plein air dans une sauce crémeuse cambodgienne servi avec riz parfumé au curcuma et sauce tzatziki.


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8€50 Plat Dégustation – pour les gourmands ! Un plat avec 3 falafels  et un plat chaud au choix servi avec riz, une salade composée, sauce tzatziki, sauce hummus et piment (fort ou doux). §

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*poulet local élevé en plein air               § options sans gluten


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En plus, pour les évènements privés nous vous suggérons :

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Les salades composées de saison – une bonne sélection de salades à partir de 3€ par portion

Portion frites + sauce au choix 3€ (uniquement pour évènements avec moins de 40 personnes)

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Les Entrées

Snack falafel 4€ – 5 falafels faits maison et une sauce au choix

Tapas Pois Chic – 4 amuse-bouches au choix de notre menu apéro dinatoire à partir de  6€ par personne

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Les Desserts

Faits maison – plusieurs options à partir de 3€50 par personne.

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Nous restons à votre disposition pour tous renseignements complémentaires ou pour l’étude d’un projet personnalisé. Nous sommes également à votre écoute alors surtout n’hésitez pas à nous faire part de vos avis sur nos propositions.

Sont inclus dans les prix : l’installation du food truck sur le lieu, la préparation du repas sur place, le service du repas, le rangement après le repas

Il est possible d’ajouter des boissons à votre repas. Pois Chic peut vous fournir du jus de pommes artisanal de Charroux, du vin bio de notre région et de la bière artisanale de la Vienne.

Location de vaisselle: Il est possible pour nous de fournir jusqu’a 50 assiettes (une grande et une petite) et 50 couverts (couteau, fourchette et cuillère) au prix de 2.25€ par personne (livraison, rangement et vaisselle inclus).


Pour chaque évènement privé nous demandons un coût minimum de repas de 350€

Frais de déplacement: Gratuit jusqu’à 25 kms. 50€ de 26kms à 50 kms. Prix à déterminer au delà de 50 kms

Infos pratiques


N’hésitez pas à nous contacter pour toutes commandes particulières
Deborah : 05 49 87 13 05
hewittdebbie@hotmail.com
http://www.poischic.fr

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